อาหารสําหรับคนท้อง

ฟักทองผัดไข่

สิ่งที่ต้องเตรียม

ฟักทอง (ปอกเปลือกเล็กน้อย) หั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย

ไข่ไก่ 1 ฟอง

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว สำหรับปรุงรส

น้ำตาลทราย สำหรับปรุงรส

น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวจนหอม ใส่ไข่ไก่ลงยีจนเกือบสุก

ใส่ฟักทองลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันจนฟักทองสุกนิ่มตามต้องการ ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน